Los crostini con queso y nueces son un entrante sencillo pero de gran sabor.
Se preparan con pocos ingredientes, en pocos minutos y siempre gustan a todos.
Tienen una base de pan tostado crujiente, con un relleno de queso, que al calentarse se vuelve cremoso y fundente, todo adornado con nueces y miel, ¡en resumen, un despliegue de sabores irresistible!
Los crostini de queso y nueces son fáciles de servir y bonitos de ver. Decoran la mesa y te sacian.
Estos crostini son ideales para servir en compañía porque invitan a compartir. Funcionan con vinos blancos aromáticos o con rosados frescos, gracias a su combinación de dulce, salado y queso cremoso.
Se pueden servir
calientes, con brie recién fundido para un comfort food refinado;
fríos, si quieres algo elegante y rápido;
con fruta fresca o seca para enriquecer el aroma;
como aperitivo o como entrante principal.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Hornillo, Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los crostini de queso y nueces
- 12 rebanadas pan rústico
- 150 g brie
- 12 nueces peladas
- 6 cucharaditas miel
Herramientas
- 1 Parrilla
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
Pasos para los crostini de queso y nueces
Para preparar los deliciosos crostini de queso y nueces, toma una barra de pan rústico y córtala en rebanadas sobre una tabla de cortar.
Tóstalas en una parrilla por ambos lados durante unos 2 minutos por cada lado, hasta que se formen las clásicas rayas oscuras.
Corta el queso brie, o un queso suave, en rebanadas y colócalo sobre cada rebanada de pan.
Pásalos al horno durante 5 minutos a 160 grados o en freidora de aire hasta que el queso se derrita ligeramente.
Una vez fuera del horno, adorna cada crostini con media nuez y media cucharadita de miel.
Emplata, y los crostini de queso y nueces están listos para ser servidos y disfrutados.
Conservación
Los crostini de queso y nueces no pueden conservarse mucho tiempo.
Máximo 24 horas en el frigorífico en un recipiente hermético, luego el pan pierde su crujiente.
El mejor método es conservar todo por separado
El Pan tostado en una bolsa de papel o recipiente seco (1-2 días)
Brie en el frigorífico, bien envuelto
Nueces en recipiente hermético a temperatura ambiente
Miel en despensa
➡️ Ensamblar en el último minuto: es la única manera de tenerlos realmente buenos.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Con qué otro queso puedo rellenarlos?
Puedes rellenar los crostini de queso y nueces con camembert, stracchino, gorgonzola o taleggio para tener queso derretido y caliente. De lo contrario, en frío, queso untable como robiola o ricotta
