La decocción de limón, jengibre, canela y miel, es una bebida rica en beneficios para la salud gracias a las propiedades de sus ingredientes naturales.
Ideal para combatir la tos y el resfriado, pero no solo. También tiene un efecto digestivo y detox, y es un excelente antiinflamatorio y antioxidante.
El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias, útiles para combatir resfriados y gripes, estimula la digestión, aliviando náuseas e hinchazón.
La miel es rica en enzimas y antioxidantes, ayuda a calmar la garganta irritada y fortalece el sistema inmunológico.
El limón es una fuente de vitamina C, estimula las defensas naturales del cuerpo, favorece la eliminación de toxinas del hígado y mejora la digestión.
La canela tiene propiedades antibacterianas, ayuda al organismo contra las infecciones y ayuda a regular el nivel de azúcar en la sangre, reduciendo picos glucémicos después de las comidas.
La combinación de canela y miel proporciona un efecto calmante, ideal para relajarse o conciliar el sueño.
En resumen, todas estas propiedades en una sola bebida y si se toma con regularidad, los beneficios están asegurados.
Tomar un vaso por la mañana para empezar el día de forma energética y llenar de bienestar
Un vaso por la noche para favorecer la relajación y mejorar la digestión
Durante un resfriado o dolor de garganta para aliviar los síntomas.
Siempre me divierto mucho preparando estos elixires naturales para mí y mi familia, junto con mis recetas. Es mi forma de cuidarlos cada día.
Te recomiendo también
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la preparación de la decocción de limón, jengibre, canela y miel
- 600 ml agua
- 2 limones
- 1 raíz de jengibre
- 2 cucharadas miel
- 1 rama de canela
Herramientas
- 1 Cazo
- 1 Exprimidor
- 1 Colador
- 1 Pelador
Pasos para la preparación de la decocción de limón, jengibre, canela y miel
Para preparar el remedio decocción de limón, jengibre, canela y miel, comienza lavando bien los limones bajo el agua corriente. Luego con un pelador pela los limones evitando la parte blanca.
Lava bien el trozo de jengibre fresco (aproximadamente 3 cm). Puedes decidir si rallarlo para extraer más sabor o cortarlo en rodajas finas para un gusto más delicado. La rallador ayuda a obtener también los jugos naturales del jengibre.
Vierte el agua en un cazo y comienza a calentarla a fuego medio. No añadas los ingredientes hasta que el agua hierva, así liberarán sus propiedades de manera gradual sin «cocerse» demasiado.
Tan pronto como el agua hierva, añade el jengibre, las cáscaras de limón y la canela y cocina durante 15 minutos a fuego bajo y con tapa.
Terminada la cocción deja templar. Filtra la decocción con un colador y añade la miel y mezcla hasta que se disuelva completamente. Luego deja enfriar completamente.
Mientras tanto, exprime con un exprimidor los limones y filtra el jugo con el colador.
Agrégalo a la decocción fría y sirve…
¡Buen provecho de parte de Barbara!
Conservación y consejos
Usa limones orgánicos para evitar pesticidas. Prefiere jengibre fresco y miel cruda, ya que conservan mejor las propiedades beneficiosas.
Usa limones orgánicos para evitar pesticidas. Prefiere jengibre fresco y miel cruda, ya que conservan mejor las propiedades beneficiosas.
Si no estás acostumbrado al sabor picante del jengibre, comienza con una cantidad pequeña (1 cm de raíz o una pizca de polvo) y aumenta gradualmente.
Si el sabor es demasiado intenso, puedes diluir la decocción con agua caliente antes de beberla.
Si prefieres un gusto más dulce, aumenta la cantidad de miel, pero sin excederte
Se conserva en la nevera durante 2-3 días. Antes de beberla puedes calentarla.
Si te gusta mi receta VALÓRALA CLICANDO MUCHAS ESTRELLAS y COMPÁRTELA en tus redes sociales y TE ESPERO en
INSTAGRAM y en
Para mantenerte siempre actualizado sobre mis nuevas recetas tienes la posibilidad de activar las notificaciones push de mi blog.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Se puede beber todos los días?
Sí, se puede beber a diario, pero con moderación. Una o dos tazas al día son suficientes.
¿Cuánto tiempo se tarda en ver los beneficios?
Depende del uso. Para problemas como digestión o dolor de garganta, los beneficios pueden ser inmediatos. Para efectos más a largo plazo (ej. reforzar el sistema inmunológico), se necesita un consumo regular en el tiempo.
¿Con cuántas cucharaditas de polvo de canela puedo sustituir la rama?
Con una cucharadita de polvo
