El helado de plátano lo preparas con solo 3 ingredientes, sin huevos y sin azúcar, y es tan fácil de preparar y delicioso, que no podrás evitar enamorarte.
El plátano, ya dulce por naturaleza, actúa como edulcorante natural. Es una forma saludable y deliciosa de disfrutar de un postre fresco y natural, sin conservantes ni aditivos.
Es una fruta que siempre encuentras en tu despensa. Cada vez que pasas cerca de ella y sientes su aroma, piensas «más tarde me la como» y luego, al estar ocupada con mil cosas, te olvidas. Hasta que llega el día en que está tan madura y aromática que no puedes resistir, ¡perfecta para preparar tu helado!
Se prepara solo con leche y nata. Y si lo decoras con cobertura de chocolate, se vuelve realmente irresistible!
Puedes servirlo como postre, merienda y gusta tanto a grandes como a pequeños.
Te dejo dos versiones, una hecha sin heladera, y una con.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes para el helado de plátano
- 1 plátano
- 200 ml nata
- 200 ml leche
- c.s. cobertura de chocolate
Herramientas
- 1 Batidora de mano
- 1 Heladera
Pasos
Para preparar el delicioso helado de plátano te recomiendo VER LA VIDEORECETA
Elige un plátano bien maduro. Pélalo y córtalo en rodajas.
Colócalo en el vaso de la batidora de mano junto con la leche, la nata y el azúcar.
Acciona la batidora y mezcla todo hasta obtener una mezcla cremosa.
Vierte en la heladera, yo usé la comodísima Heladera Cecotec, y acciona según las instrucciones y los tiempos.
Conservación
El helado de plátano se conserva en el congelador durante 3-4 días. Antes de disfrutarlo, recomiendo tomar la porción deseada y dejarla a temperatura ambiente durante unos minutos
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cómo se prepara sin heladera?
Si no tienes heladera, pon el plátano cortado en trozos en una bolsa de congelación y déjalo en el congelador durante 4 horas.
Luego colócalo en el vaso de la batidora y mezcla junto con la nata y la leche hasta obtener una consistencia cremosa. Puedes disfrutarlo inmediatamente o guardarlo en la nevera durante 1-2 horas para obtener una consistencia más compactaSi lo quiero más dulce, ¿cuánto azúcar puedo añadir?
Puedes añadir 50 gramos de azúcar granulada.
¿Puedo hacer el helado sin nata?
Sí, puedes usar solo leche y plátanos, pero la consistencia será menos cremosa. Para una versión ligera, puedes usar yogur o leche vegetal
