Los molinetes Navideños con pan de molde son una idea brillante para sorprender a los invitados.
Un entrante con pan de molde realmente original, un verdadero aperitivo navideño que combina sabores intensos y delicadeza.
La presentación en forma de molinete causa impresión inmediata en la mesa de las fiestas. La combinación de sabores, el sabor marino del atún y la intensidad salada de las anchoas, todo suavizado por la cremosidad del queso, conquista incluso a los paladares más exigentes.
Los molinetes de pan de molde se pueden preparar con anticipación y rellenar en el último minuto, para disfrutar de la fiesta sin estrés.
Perfecto como entrante navideño, esta receta con pan de molde es un aperitivo de Navidad elegante pero no pretencioso.
Es un entrante fácil y rápido: solo se necesitan unos minutos para montar los rollitos, se condimentan con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, unos minutos en el horno o en la freidora de aire y están listos para ser rellenados.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Nochevieja
Ingredientes para los molinetes navideños
- 4 rebanadas pan de molde
- 90 g queso para untar
- 55 g atún al natural
- 3 filetes anchoas en aceite
- 1/2 limón
- c.s. pimentón
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- 2 g perejil
- 3 aceitunas negras deshuesadas
- c.s. granada
- unas hojas de menta
Herramientas
- 1 Cuchillo
- 1 Tabla de cortar
- 1 Bol
- 1 Manga pastelera
- 1 Bandeja de horno
- Papel de horno
- 1 Rodillo
Pasos para los molinetes navideños
Para preparar los deliciosos molinetes navideños de pan de molde, comienza por preparar los molinetes
Sobre una tabla de cortar dispone las rebanadas de pan de molde, elimina la corteza y pasa el rodillo por encima con una presión ligera para aplanarlas uniformemente. Esto evita que se rompan cuando las enrolles.
Corta los bordes como en la foto
Retuerce los extremos creando un molinete.
Colócalos sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno y rocíalos con un poco de aceite de oliva virgen extra
Hornea a 180 grados en horno estático por unos 10 minutos, o en freidora de aire a la misma temperatura por unos 7 minutos, hasta que estén bien dorados. Saca del horno y deja enfriar completamente a temperatura ambiente
En un bol introduce el queso para untar, el atún escurrido, los filetes de anchoa picados y el perejil picado
Mezcla bien todo
Añade una pizca de pimentón dulce, aproximadamente medio cucharadita
y mezcla nuevamente.
Llena la manga pastelera y rellena el centro de los molinetes y los lados con la crema obtenida, y decora con las aceitunas negras deshuesadas y cortadas en rodajas finas, las semillas de granada y las hojas de menta fresca. Coloca en un plato y sirve. ¡Buen provecho de parte de Barbara!
Conservación de los molinetes navideños
Los molinetes de pan de molde se deben conservar en el frigorífico, bien cubiertos con film transparente o en un recipiente hermético. Se recomienda consumirlos dentro de 1-2 días después de la preparación. Evitar dejarlos a temperatura ambiente por mucho tiempo y comprobar olor y consistencia antes de servir.
Es mejor no congelarlos ya rellenos, porque el queso para untar podría cambiar de consistencia.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Qué otro queso puedo usar?
Puedes sustituir el queso para untar con ricotta.
