El brócoli morado gratinado en freidora de aire es una verdadera sorpresa para quien ama comer bien sin renunciar al sabor.
Si buscas una receta para coliflor gratinada o quieres descubrir cómo cocinar la coliflor morada de manera sencilla y original, esta versión es para ti.
Gracias a la receta de coliflor gratinada en freidora de aire con queso, tienes una guarnición crujiente por fuera, suave y fundente por dentro, con muy poco aceite.
La coliflor morada, además, es rica en fibras, vitamina C, vitamina K y compuestos antioxidantes útiles para la digestión, el sistema inmunológico y la salud del corazón.
Perfecto para una guarnición sabrosa para acompañar platos de carne o para un almuerzo rápido.
También te podrían interesar
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes para el brócoli morado en freidora de aire
- 350 g coliflor morada
- 40 g queso parmesano rallado
- 80 g queso de pasta hilada
- c.b. sal fina
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- 1 Olla
- 1 Molde para freidora de aire
- 1 Pulverizador de aceite
Pasos para el brócoli morado gratinado
Para preparar el delicioso brócoli morado gratinado en freidora de aire, empieza lavando cuidadosamente bajo el agua corriente la coliflor. Córtala en ramilletes y cocina en una olla con cesta a vapor durante unos 8 minutos hasta que estén tiernos pero no pasados.
Terminada la cocción, sala y coloca en una molde redondo para freidora de aire revestido con papel de horno
condimenta con el queso parmesano rallado y el queso de pasta hilada. Gratina en freidora de aire a 180 grados durante 6-8 minutos, hasta que esté dorado.
Conservación
Puedes conservar el brócoli morado gratinado en un contenedor hermético en la nevera durante dos o tres días. Antes de servir, calienta en freidora de aire a 170 grados durante unos 3 minutos.
Puedes congelar durante 3 meses en un contenedor hermético.
SI TE GUSTA MI RECETA VALÓRALA CON MUCHAS ESTRELLAS
Para no perderte mis recetas TE ESPERO en
INSTAGRAM y en
FACEBOOK
Para estar siempre actualizado sobre mis nuevas recetas tienes la posibilidad de ACTIVAR LAS NOTIFICACIONES PUSH DE MI BLOG
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Qué especias puedo añadir?
Puedes añadir comino, pimentón o cúrcuma
