Las peras deliciosas es una receta muy sabrosa que puede ser servida tanto como postre como aperitivo.
Son muy apetitosas y siempre son apreciadas también por su originalidad.
De preparación fácil y sencilla, tienen un relleno de gorgonzola y granillo de avellana, todo endulzado con una excelente miel.
La combinación dulce de la pera con el salado del gorgonzola lo hace todo delicado al paladar y deja un regusto muy delicioso.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la preparación de las peras rellenas
- 3 peras abate
- 6 cucharadas gorgonzola
- 30 g nueces
- c.s. miel de acacia
Herramientas
- 1 Cuchillo
- 1 Cuchara
- 1 Pirex
- Papel de horno
- Papel absorbente
- 1 Picadora
Pasos para la preparación de las peras rellenas
Para preparar las deliciosas peras rellenas comencemos lavándolas bien bajo el agua corriente. Luego, secámoslas cuidadosamente con papel absorbente,
abrámoslas por la mitad con un cuchillo y eliminemos las semillas creando un hueco como en la foto. Luego horneémoslas a 180 grados durante 30 minutos.
Pasado el tiempo, saquemos del horno y rellenemos cada una con una cucharada abundante de gorgonzola y granillo de nueces que se obtiene triturando groseramente las nueces con una picadora. Luego condimentemos cada una con una cucharadita de miel vertiéndola sobre toda la superficie y horneamos nuevamente a 180 grados durante otros 10 minutos. Con estas dos cocciones las peras tendrán una cocción perfecta y el queso no se quemará.
Finalmente dejemos enfriar ligeramente y… ¡sirvamos!
Conservación y notas
Las peras rellenas están óptimas tibias, de hecho, recomiendo, en caso de que sobren, calentarlas antes de servirlas.
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