- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 40 Minutos
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Conservación y notas
El risotto peras y gorgonzola es excelente disfrutado al instante, pero se puede conservar durante dos días en un lugar fresco y seco, añadiendo un poco de caldo cuando se calienta.
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