Los saladitos de tomate son unos deliciosos finger food, también llamados aperitivos, creados con masa de hojaldre y realizados de manera fácil y rápida, adecuados como acompañamiento para aperitivos.

Excelentes tanto fríos como tibios, tanto en temporada cálida como fría.

Con los saladitos organizar un aperitivo en casa, con amigos o familiares, es sencillísimo y siempre muy apreciado.

Como se dice, con poco gasto mucho rendimiento. Ideales para servir también antes de una comida importante mientras se espera que esté lista.

Con los saladitos hacemos felices tanto a adultos como a niños, de hecho, en las fiestas de cumpleaños de mis hijos nunca faltan y son los primeros en acabarse.

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 20
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para la preparación de los saladitos de tomate

1 hojaldre rectangular
2 tomates
20 cubos jamón cocido
c.s. sal fina
c.s. orégano
c.s. aceite de oliva virgen extra

Herramientas

1 Cuchillo
1 Bandeja de horno
Papel de horno

Pasos para la preparación de los saladitos de tomate

Para preparar los deliciosos saladitos de tomate comenzamos lavando cuidadosamente los tomates bajo el agua corriente, secándolos y cortándolos primero por la mitad y luego en rodajas no demasiado finas ni demasiado grandes, recordemos que deben quedar en el centro de los cuadrados de hojaldre que vamos a preparar.

Luego, doblamos el hojaldre a un grosor de 5 cm y creamos cuadrados de 5×5 cm y los cortamos con un cuchillo o con una rueda dentada directamente sobre su papel de horno.
Luego cubrimos una bandeja de horno con otro papel de horno y colocamos los cuadrados ordenadamente y bien separados entre sí al menos un centímetro y medio ya que en la cocción se elevarán. Luego con un dedo hacemos una pequeña presión en el centro de cada cuadrado y colocamos encima una rodaja de tomate sazonada con sal, orégano y un cubo de jamón cocido.
Horneamos a 180 grados durante unos 25 minutos, hasta que estén dorados, sacamos del horno y rociamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Servimos tanto tibios como fríos y … ¡buen provecho! Cocción de saladitos en freidora de aire a 180 grados durante 8-10 minutos