La tarta de avellanas, además de ser suavísima es también crujiente, gracias a las avellanas trituradas.

Recuerdo que las avellanas son una fuente de vitaminas, minerales, proteínas y ácidos grasos, además tienen un índice glucémico muy bajo. Deberían consumirse, como todos los demás frutos secos, por la mañana en el desayuno, ya que también son energéticas.

Favorecen el sistema cardiocirculatorio y tienen un efecto positivo sobre la piel.

En mis postres trato siempre de combinar frutas (frescas o secas) justamente para unir el sabor con el bienestar. Recuerdo que somos lo que comemos…

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Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 40 Minutos
Porciones: 8
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana

Ingredientes para la tarta de avellanas

250 g harina 00
3 huevos
70 g azúcar integral
60 g Aceite de girasol
140 g leche
100 g Virutas de chocolate
130 g avellanas
1 Sobre de levadura para dulces

Herramientas

1 Bol Bol
1 Batidor Batidor eléctrico
1 Triturador Triturador
1 Molde para tartas

Pasos para la preparación de la tarta de avellanas

comenzamos preparando los ingredientes

Entonces tomamos un bol y agregamos los huevos y el azúcar y batimos con el batidor eléctrico. Luego añadimos en hilo primero el aceite y luego la leche, siempre con el batidor eléctrico en acción.
A continuación, unimos a la mezcla, poco a poco, la harina y mezclamos siempre con el batidor
Y finalmente añadimos 1/4 de las avellanas trituradas y la levadura