Los bocaditos de pollo arenosos son un segundo plato rápido y apetitoso 🙂
Después del mal tiempo de los últimos días, el aire se ha refrescado y ahora el gran calor es solo un recuerdo lejano.
Se acerca el otoño y después de tanto tiempo tengo ganas de cocinar platos más elaborados y enciendo el horno más a menudo 😉
A menudo, sin embargo, tengo prisa y me veo obligada a cocinar platos rápidos como esta mañana que ha sido un día ocupado.
Llegué a casa tarde y habiendo preparado anoche la tarta salada de arroz, solo me quedaba cocinar la carne.
Tenía en el congelador pechuga de pollo y no queriendo cocinarlas a la plancha, las corté en trozos, añadí pan rallado, aceite y sal y preparé unos bocaditos muy sabrosos.
Es un plato que os gustará muchísimo porque es sencillo, rápido y sabroso al mismo tiempo.
A mí me gustó mucho y estoy segura de que a vosotros también os gustará 😀
P.D.: otras recetas deliciosas con pollo que os recomiendo cocinar son:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 488,13 (Kcal)
- Carbohidratos 45,31 (g) de los cuales azúcares 3,88 (g)
- Proteínas 55,00 (g)
- Grasa 9,60 (g) de los cuales saturados 2,02 (g)de los cuales insaturados 2,94 (g)
- Fibras 2,94 (g)
- Sodio 814,29 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para los bocaditos de pollo arenosos
- 800 g pechuga de pollo
- 250 g pan rallado
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. pimienta
Instrumentos
- 1 Cuenco
- 1 Sartén
- 1 Cuchillo
- 1 Cuchara de madera
Pasos para los bocaditos de pollo arenosos
Cortar la pechuga de pollo en trozos o cubitos y ponerlos en un cuenco.
Añadir el pan rallado, la sal y mezclar bien con las manos.
Tomar una sartén grande, verter el aceite, encender el fuego y calentar bien (me tomó menos de un minuto), verter los bocaditos, cocinarlos moviendo a menudo hasta que estén dorados.
Ajustar con sal y pimienta al gusto.
Servir inmediatamente calientes.
Buena noche y buen comienzo de semana a todos 🙂
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