Las mini cheesecakes en vaso son porciones individuales de tartas frías.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes para las mini cheesecakes en vaso
- 50 g galletas oro saiwa
- 300 g ricotta fresca mixta (oveja y vaca)
- 3 cucharadas Azúcar glas
- 1 Jugo de limón
- 125 g arándanos
- 125 g Frambuesas
Herramientas
- Bol
- Espátula
- 4 Vasos
- Batidora / Mezclador
Preparación de las mini cheesecakes en vaso
En un bol, verter la ricotta seca, añadir el jugo de limón y el azúcar glas.
Remover y reservar.
Tomar 4 vasos grandes.
Triturar o desmenuzar las galletas oro saiwa.
Verter la mezcla en cada vaso.
Añadir un poco de frambuesas y arándanos.
Extender encima la mezcla de ricotta.
Adornar la superficie con los arándanos y las frambuesas restantes.
Guardarlos en la nevera hasta el momento de servirlos.
¡Buena tarde y hasta pronto!
Notas
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