El batido drenante con tallo de piña, cúrcuma y jengibre es una bebida refrescante con un aporte energético moderadamente contenido.
Una agradable bebida con propiedades drenantes, antioxidantes y depurativas.
Podemos tomarla a cualquier hora para regalarnos una pausa regenerativa.
Pero vamos a ver las propiedades de estos ingredientes:
El protagonista es la piña y sobre todo su tallo, el uso del tallo de la piña es eficaz también en casos de retención de líquidos y obesidad gracias a su acción diurética, capaz de estimular la eliminación de líquidos en exceso.
Tiene acciones depurativas, además de ser fuente de ácidos orgánicos y microelementos.
Además, la piña es rica en bromelina (que se concentra sobre todo en el tallo), una enzima capaz de aumentar la biodisponibilidad de la curcumina, el principio activo más importante de la cúrcuma.
Este valioso elemento es un aliado de nuestra salud por sus propiedades antioxidantes, inmunoestimulantes, antiartríticas, digestivas.
El jengibre, utilizado en la cocina no solo como especia muy aromática, sino también por sus propiedades antiinflamatorias y digestivas.
Estas recetas las he pensado para ti:
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 100,70 (Kcal)
- Carbohidratos 23,23 (g) de los cuales azúcares 16,03 (g)
- Proteínas 1,86 (g)
- Grasa 0,36 (g) de los cuales saturados 0,19 (g)de los cuales insaturados 0,14 (g)
- Fibras 3,87 (g)
- Sodio 9,85 (mg)
Valores indicativos para una ración de 265 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
Hacemos la compra
- 150 g agua (o hielo)
- 300 g piña (y tallo)
- 10 g jengibre fresco
- 20 g cúrcuma en polvo (0 40 fresca)
- 50 g zumo de limón
El batido drenante con tallo de piña
Herramientas
esto es lo que necesitamos
- Batidora / Mezclador o Bimby
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Preparación
vamos a la cocina
Limpiar la piña eliminando la cáscara pero dejando la parte fibrosa que es el tallo, cortarlo en trozos y recogerlos en el vaso de una batidora.
Añadir la cúrcuma, el jengibre y el zumo de medio limón.
Batir todo añadiendo el agua o el hielo.
Si utilizas el Bimby bate a vel. 10 el tiempo que sea necesario para que quede cremoso según tus gustos.
Aquí está listo el batido drenante con tallo de piña.
consejos
El batido drenante con tallo de piña. Para beneficiarte plenamente de sus propiedades, se recomienda consumirlo inmediatamente.
El batido drenante con tallo de piña es apto para cualquier régimen alimenticio, incluidos aquellos contra el sobrepeso y las enfermedades del metabolismo.
No tiene contraindicaciones para la celiaquía, ni para la intolerancia a la lactosa, porque no contiene.
Respeta los principios de la dieta vegetariana y de la vegana.
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¿Cuántas veces al día puedo beberlo?
No hay una regla fija, pero en el período en que sientas mayor necesidad, incluso 2 veces al día fuera de las comidas.
