El bizcocho strudel rápido y sabroso.

¿Cuántas veces te habrá pasado tener ganas de strudel pero no tener tiempo para hacerlo?
Aquí está la receta para ti.
Para hacer el bizcocho strudel rápido y sabroso, solo necesitas un círculo de hojaldre, el que siempre tienes en el frigorífico, un poco de galletas, esas todas trituradas que tienes en la despensa, unas manzanas y un poco de mermelada, esa que olvidaste en el frigorífico, y listo.
Vamos, vamos juntos a la cocina a preparar el desayuno para mañana por la mañana.

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Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 8
Métodos de Cocción: Horno eléctrico
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera

359,50 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 359,50 (Kcal)
Carbohidratos 43,57 (g) de los cuales azúcares 21,19 (g)
Proteínas 4,09 (g)
Grasa 19,25 (g) de los cuales saturados 5,06 (g)de los cuales insaturados 12,89 (g)
Fibras 2,51 (g)
Sodio 153,35 (mg)

Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

Hagamos la compra

1 hojaldre (redondo)
2 manzanas
150 g galletas de cacao (o las que tengas en la despensa)
100 g mermelada (a gusto)
30 g piñones
50 g pasas
20 g zumo de limón
c.s. leche (para pincelar)

Herramientas

Lo que necesitamos para hacer

1 Molde para bizcocho de 24/26 cm
1 Cuchillo
1 Bol
1 Cepillo

Pasos

Para realizar

lo primero que hay que hacer es encender el horno a 180 ° estático, luego…
En un bol, pon las manzanas peladas y cortadas en dados, exprime un limón, y añade la mermelada, yo tenía de limones, pero puedes poner la que quieras.
Mezcla y añade pasas y piñones.
Mientras tanto, en una licuadora o un mixer, tritura las galletas, yo tenía las de chocolate,
y añade el polvo a las manzanas, mezcla.
Abre el rollo de hojaldre, y con la ayuda de unas tijeras, haz una cruz en el centro perforando también el papel de horno.
Ese agujero está hecho para acomodar el centro del bizcocho.
Coloca el hojaldre primero en el centro del bizcocho y luego poco a poco en todos los lados.
Ahora vierte la mezcla con las manzanas y aplana el relleno con el dorso de una cuchara.
Dobla el borde sobrante hacia el interior y pincela con un poco de leche.
Hornea durante unos 40 minutos.
Tan pronto como el strudel esté cocido, saca la bandeja y espera a que se enfríe un poco antes de sacarlo del molde.
Aquí tienes listo el bizcocho strudel rápido y sabroso