El jamón de pollo asado hecho en casa en horno o en freidora de aire.

El resultado te sorprenderá, estoy segura
¿Cuántas veces nuestros niños nos han pedido bocadillos con embutidos y nosotros, un poco dudosos, hemos asentido.
O nuestros deportistas que no pueden prescindir del pollo magro, pero que están bastante cansados de la típica pechuga a la parrilla.
Se sabe que los embutidos gustan a todos, sin embargo, no todos pueden comerlos por la sal, los conservantes y la multitud de alérgenos
Pensemos un momento en quienes tienen problemas de sobrepeso o colesterol alto, esta solución les evitará problemas.
Puedes hacerlo 2 veces a la semana y tener siempre una reserva lista en la nevera o en el congelador, dependiendo de tus necesidades.

He pensado estas recetas para ti:

Costo: Muy económico
Tiempo de reposo: 30 Minutos
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 3
Métodos de Cocción: Horno eléctrico, Freidora de aire
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

102,82 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 102,82 (Kcal)
Carbohidratos 0,57 (g) de los cuales azúcares 0,07 (g)
Proteínas 23,40 (g)
Grasa 0,85 (g) de los cuales saturados 0,30 (g)de los cuales insaturados 0,51 (g)
Fibras 0,10 (g)
Sodio 34,76 (mg)

Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

Vamos de compras

300 g pechuga de pollo (media pechuga entera)
2 ramitas romero
1 diente ajo
2 cucharaditas pimentón dulce
3 cucharaditas aromas para asado (yo los hago en casa haz clic)
c.s. pimienta

El jamón de pollo asado

Herramientas

Qué necesitamos para hacer

1 Cuchillo
1 Tabla de cortar
1 Hilo de cocina
1 Papel de horno
1 Horno

Pasos

Para hacer

lo primero que hay que hacer es extraer la mitad de una pechuga de pollo entera.
Si necesitas aumentar las porciones, te recomiendo preparar las mitades individuales y luego cocinarlas juntas.
Coloca en la tabla una ramita de romero y 1 diente de ajo ,
y pícalos finamente, luego transfiérelos a un tazón pequeño.
Agrega el pimentón
y los aromas para asado.
yo los hago en casa haz clic aquí para ver cómo los preparo.
Ahora mezcla los olores entre ellos.
Ahora toma la mitad de la pechuga y colócala sobre una hoja de papel de horno, verás que en medio tiene un corte natural,
bien, espolvorea los aromas a partir de ahí,
Unta y luego
cierra el borde superior y..
espolvorea el resto de los aromas por todo el rededor de la pechuga de pollo y masajea bien.
y masajea bien.
Ahora toma un hilo de cocina y ata el pollo.
Bloqueando la segunda ramita en el hilo.
Dobla los bordes del papel de horno y forma el paquete.
En horno estático a 180° por 20 minutos
o en freidora de aire a 200° por 15 minutos
Pasado el tiempo, saca la bandeja y espera a que el pollo se enfríe.
Luego abre el paquete,
desata el jamón de pollo asado y con un cuchillo muy afilado córtalo en rodajas.
Ahora el jamón de pollo asado está listo para ser servido con las verduras que más te gusten, yo lo presento con los pimientos asados, ¿y tú?