El postre goloso receta de reciclaje realizado con sobras de colomba panettone o pandoro una sinfonía de sabores festivos
Este postre es un homenaje a la golosidad y al reciclaje creativo de las sobras de las fiestas.
Imagina la suave textura del panettone, del pandoro o de la colomba que se combinan armoniosamente con el ligero y perfumado relleno.

todo envuelto en una deliciosa crema pastelera aterciopelada y rica en sabor.
Cada bocado es un viaje a través de los aromas y sabores de las celebraciones pasadas, una manera de prolongar la magia de las fiestas en un postre inolvidable.
La dulce envoltura de los levados se funde con la delicadeza de la crema, creando un equilibrio perfecto que deleita el paladar y calienta el corazón.
Este postre es perfecto para concluir una comida con una nota festiva, para un mimo de tarde o para sorprender a tus invitados con una idea original y deliciosa.
Es una manera de transformar las sobras en una nueva y exquisita creación, demostrando que incluso lo que parece destinado a terminar puede renacer en algo aún más especial.
Yo he utilizado una colomba de 750 g luego medio litro de crema pastelera de chocolate y la misma cantidad de crema pastelera tradicional.

Para el almíbar dejo a vuestro gusto, licor o simple leche
yo he optado por leche, teniendo a los nietos.

Pensado para ti:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de reposo: 1 Hora
Tiempo de preparación: 40 Minutos
Porciones: 10
Métodos de Cocción: Hervir
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Invierno, Primavera, Pascua

377,09 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 377,09 (Kcal)
Carbohidratos 61,06 (g) de los cuales azúcares 32,80 (g)
Proteínas 9,30 (g)
Grasa 13,04 (g) de los cuales saturados 3,30 (g)de los cuales insaturados 8,96 (g)
Fibras 4,63 (g)
Sodio 167,62 (mg)

Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

Vamos de compras

750 g colomba (o panettone o pandoro)
500 g crema pastelera
500 g crema pastelera (de chocolate)
200 g leche (o almíbar a tu elección)
c.s. cacao amargo en polvo
c.s. almendras

El postre goloso receta de reciclaje

Herramientas

¿Qué necesitamos para realizar

2 Ollas
1 Cuchillo
1 Fuente

Pasos

Para realizar

La primera cosa que hacer son las 2 cremas pasteleras, para ver cómo hago yo la crema clásica haz clic aquí.
En cambio, para ver cómo se prepara la crema pastelera de chocolate haz clic aquí
Para hacer el postre goloso necesitarás en total 1 litro de crema dividida entre clásica y de chocolate, pero si deseas hacerla de un solo sabor ajusta en consecuencia
Corta la colomba o el panettone o pandoro en rebanadas incluso irregulares, pero que tengan un espesor de al menos
1 cm. Reserva las sobras con las que haremos la primera capa
Cubre la base de una fuente de 28 x 15 cm con una parte de crema mientras aún está caliente, luego coloca los
restos de postre conservando una pequeña cantidad para después.
Vierte el resto de la primera crema y extiéndela con la espátula
Toma otros trozos y distribúyelos sobre la crema
Continúa con otra capa de rebanadas de panettone o colomba o pandoro, las más regulares, humedécelas con otro almíbar,
Entonces vierte la otra crema pastelera
Alisa la superficie con la espátula y espolvorea con cacao amargo a voluntad y decora con las almendras.
Deja reposar en la nevera al menos media hora antes de servir. El postre goloso receta de reciclaje está listo.