- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fuego lento
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 297,71 (Kcal)
- Carbohidratos 21,73 (g) de los cuales azúcares 1,95 (g)
- Proteínas 27,65 (g)
- Grasa 11,88 (g) de los cuales saturados 1,40 (g)de los cuales insaturados 0,21 (g)
- Fibras 3,23 (g)
- Sodio 425,67 (mg)
Valores indicativos para una ración de 300 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ensalada de mar con cebada y zanahorias.
Consejos: Podéis enriquecer el plato con la adición de canónigos, rúcula o tomatitos.
El plato debe conservarse en la nevera hasta un máximo de 2 días. Sacadlo de la nevera 10 minutos antes de servirlo.
