- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 5 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fuego lento
- Cocina: Regional Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 146,43 (Kcal)
- Carbohidratos 28,72 (g) de los cuales azúcares 6,45 (g)
- Proteínas 6,14 (g)
- Grasa 1,67 (g) de los cuales saturados 0,38 (g)de los cuales insaturados 0,96 (g)
- Fibras 5,26 (g)
- Sodio 386,16 (mg)
Valores indicativos para una ración de 175 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Judías verdes rebozadas a la siciliana.
Este plato se puede conservar en el frigorífico hasta 3 días, y antes de consumirlo, debe dejarse 30 minutos a temperatura ambiente.
También se puede congelar hasta un máximo de 3 meses.
Este plato se puede conservar en el frigorífico hasta 3 días, y antes de consumirlo, debe dejarse 30 minutos a temperatura ambiente.
También se puede congelar hasta un máximo de 3 meses.
Variaciones
Para un rebozado más crujiente, se puede tostar el pan rallado sazonado a la siciliana durante unos minutos en la sartén, removiendo muy a menudo para evitar que se queme
