- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fuego lento
- Cocina: Regional Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 606,12 (Kcal)
- Carbohidratos 69,39 (g) de los cuales azúcares 58,68 (g)
- Proteínas 38,75 (g)
- Grasa 20,42 (g) de los cuales saturados 5,65 (g)de los cuales insaturados 8,57 (g)
- Fibras 2,34 (g)
- Sodio 438,29 (mg)
Valores indicativos para una ración de 300 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Kebab de pez espada y cebollas caramelizadas.
Consejos: Podéis sustituir el pez espada con atún.
Conservación: los condimentos uno por uno pueden conservarse cocidos hasta 2 días en la nevera. Una vez preparado el Kebab, este debe consumirse inmediatamente, como máximo en el día conservado en la nevera y luego calentado.
