- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Regional Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
- Energía 162,52 (Kcal)
- Carbohidratos 5,23 (g) de los cuales azúcares 0,02 (g)
- Proteínas 3,47 (g)
- Grasa 14,73 (g) de los cuales saturados 2,17 (g)de los cuales insaturados 0,48 (g)
- Fibras 2,58 (g)
- Sodio 583,95 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Las cimas de nabo salteadas en sartén.
Conservación: en la nevera hasta 3 días, en el congelador hasta 3 meses.
Consejos: si estás hirviendo las cimas de nabo, no tires el agua de cocción. Puedes cocinar la pasta allí y condimentarla con las cimas salteadas, o puedes usar el agua de cocción para hacer un buen risotto, y casi al final puedes añadir las cimas de nabo
