Pasta con flores de calabacín a la siciliana

Pasta con flores de calabacín a la siciliana
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 5 Minutos
  • Porciones: 2
  • Métodos de Cocción: Fuego lento
  • Cocina: Regional Italiana
  • Estacionalidad: Primavera, Verano
419,25 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 419,25 (Kcal)
  • Carbohidratos 41,96 (g) de los cuales azúcares 2,90 (g)
  • Proteínas 14,02 (g)
  • Grasa 22,47 (g) de los cuales saturados 3,52 (g)de los cuales insaturados 2,26 (g)
  • Fibras 2,69 (g)
  • Sodio 1.063,81 (mg)

Valores indicativos para una ración de 250 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Pasta con flores de calabacín a la siciliana

En lugar de anchoas puedes utilizar panceta.

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ritaamordicucina

El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.

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