Pastel de calabacín y mozzarella al horno

Pastel de calabacín y mozzarella al horno
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de reposo: 20 Minutos
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Porciones: 4 o 8 cup cake
  • Métodos de Cocción: Horno
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Conservación y notas

Pastel de calabacín y mozzarella al horno. Se conserva en la nevera hasta 3 días para luego calentarlo unos instantes en el microondas.

En el congelador puedes mantenerlo dentro de un recipiente hasta un máximo de 3 meses.

Para hacerlo aún más rico, puedes añadir cubitos de jamón serrano.

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ritaamordicucina

El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.

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