- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 460,58 (Kcal)
- Carbohidratos 51,92 (g) de los cuales azúcares 0,80 (g)
- Proteínas 28,52 (g)
- Grasa 16,41 (g) de los cuales saturados 2,32 (g)de los cuales insaturados 5,66 (g)
- Fibras 7,35 (g)
- Sodio 432,63 (mg)
Valores indicativos para una ración de 250 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Pescado azul con patatas crujientes.
Conservación.
El plato listo se puede conservar en la nevera tanto crudo como cocido por no más de 2 días si el pescado era fresco, y 1 día si el pescado había sido previamente descongelado.
Para la conservación en el congelador, puedes proceder solo si el pescado era fresco, y puedes conservarlo tanto crudo como cocido por no más de 3 meses.
