Plato: Salsas y caldos

Raviolis de pez limón con su salsa

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Crema de guisantes

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Pesto de calabacín ricotta y menta

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El pesto con los pistachos de Bronte

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Crema con restos de verduras de temporada.

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Pasta con pesto de pistachos de Bronte

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Gnocchi con crema de nueces

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Genovese de cerdo salchicha y corteza

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Guiso de calamares o potas gigantes

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Crema de pimientos para múltiples recetas

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