Plato: Salsas y caldos

Albóndigas de berenjena con salsa de tomate

Salsas y caldos, Segundos platos
Pasta alla Norma receta original

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Bottarga fresca de atún en salsa

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Tagliatelle con corazones de alcachofa y ricotta

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Spaghetti con salsa de mejillones a la Siciliana

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La Genovese

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Calamares y potas a la Livornesa con el Bimby

Salsas y caldos, Segundos platos
Espaguetada con lucio de mar o barracuda

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Mezze maniche con estofado de setas

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Espaguetis y almejas risottati a la siciliana

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