Porridge con avena Chia y chocolate
Receta tradicional y Bimby
Hoy haremos un desayuno inglés, nutritivo y delicioso, para salir de la rutina del cappuccino y el croissant.
Fácil de hacer, toma poco tiempo, luego se puede servir inmediatamente o tibio como me gusta a mí.
A mis nietos les encanta, e incluso mi marido ha cambiado de hábitos y está muy contento cuando lo preparo.
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fuego lento
- Cocina: Inglés
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 327,85 (Kcal)
- Carbohidratos 46,76 (g) de los cuales azúcares 23,95 (g)
- Proteínas 6,89 (g)
- Grasa 13,74 (g) de los cuales saturados 2,26 (g)de los cuales insaturados 4,19 (g)
- Fibras 6,58 (g)
- Sodio 222,48 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 600 g bebida de almendras
- 20 g edulcorante (eritritol)
- 100 g copos de avena
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 100 g gotas de chocolate negro (u otra granola a elección)
- 2 cucharadas semillas de chia
Porridge con avena Chia y chocolate
Herramientas
- 1 Cazuela
- 4 Tazones de desayuno
- 1 Cuchara de madera
Pasos
Para hacer el Porridge con avena Chia y chocolate, en un cazo pon la bebida de almendras, el edulcorante, los copos de avena, las semillas de Chia y la vainilla, cocina siempre removiendo durante 15 minutos a fuego lento.
Transfiere a 4 tazones para el desayuno.
Sirve decorando con las gotas de chocolate negro.
Para preparar con el Bimby el Porridge con avena Chia y chocolate, pon en el vaso la bebida de almendras, el edulcorante, los copos de avena, las semillas de Chia y la vainilla, mezcla a fondo con la espátula y cocina: 15 min./90ºC/antihorario/vel. 1
Transfiere a 4 tazones para desayuno, decorando con las gotas de chocolate. Buen desayuno
Consejos de conservación y variaciones
Porridge con avena Chia y chocolate
Puedes preparar este desayuno la noche anterior y luego calentarlo por la mañana en el microondas.
Las gotas de chocolate se pueden sustituir por granola de almendra u otros frutos secos a tu elección.
Para un desayuno aún más energético, la bebida de almendras se puede sustituir por leche de vaca, y las gotas de chocolate por muesli.
