- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Regional Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
536,64 Kcal
calorías por ración
- Energía 536,64 (Kcal)
- Carbohidratos 77,60 (g) de los cuales azúcares 3,21 (g)
- Proteínas 32,91 (g)
- Grasa 10,22 (g) de los cuales saturados 4,36 (g)de los cuales insaturados 2,90 (g)
- Fibras 3,84 (g)
- Sodio 1.267,58 (mg)
Valores indicativos para una ración de 400 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Risotto al nero di Sepia, se recomienda conservar solo la salsa en la nevera hasta 3 días y en el congelador hasta 3 meses.
