- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Regional Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 409,89 (Kcal)
- Carbohidratos 11,50 (g) de los cuales azúcares 0,87 (g)
- Proteínas 48,68 (g)
- Grasa 12,49 (g) de los cuales saturados 0,27 (g)de los cuales insaturados 0,29 (g)
- Fibras 2,68 (g)
- Sodio 267,34 (mg)
Valores indicativos para una ración de 300 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Serviola guisada «a la ghiotta» de Rita
Conservación:
2 días en la nevera 3 meses en congelador.

