Smoothie detox verde antioxidante, con espinacas, apio y lima.
Hoy os propondré una bebida detox preparada con nuestro Bimby, pero la podemos preparar con cualquier batidora.
Las espinacas son ricas en vitamina A y ácido fólico. También son ricas en nitrato, una sustancia objeto de investigaciones recientes ya que parece ayudar a aumentar la fuerza de los músculos.
Contienen además luteína, útil para la salud de la retina y por tanto de los ojos. Son eficaces en caso de estreñimiento.
La lima es un antiácido gástrico natural (contrariamente a lo que se podría pensar, dado su sabor, gracias a los ácidos orgánicos que contiene), favorece la digestión y tiene notables propiedades tónicas, refrescantes, antidiarreicas, diuréticas, antisépticas y bactericidas.
Contiene potasio, fósforo, magnesio y calcio, vitamina C, vitamina K y, en menor cantidad, algunas vitaminas del grupo B y vitamina E.
El apio está compuesto por aproximadamente el 90% de agua; por este motivo es diurético y depurativo. Contiene luteína, un antioxidante protector frente al cerebro

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Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 5 Minutos
Porciones: 2
Métodos de Cocción: Sin cocción
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las temporadas

Ingredientes

vamos de compras

100 g espinacas (crudas)
2 tallos apio
3 hojas menta
1 calabacín
1 lima (jugo y parte de la cáscara)

Herramientas

qué necesitamos para hacer el

Batidora / Mezcladora
Exprimidor
Cuchillo
2 Vasos

Preparación

Para hacer el Smoothie detox verde antioxidante

Lava y seca todos los ingredientes.
Corta el apio en trozos.
y también el calabacín.
Seca bien las espinacas.
Con el exprimidor extrae el jugo de la lima, y toma también la mitad de la cáscara.
Ahora coloca en el vaso primero la cáscara de la lima y el calabacín en cubos, y tritura durante 10 seg a vel 7.
Posteriormente, añade los demás ingredientes, y, si te apetece puedes añadir algunos cubitos de hielo.
SI tienes el Bimby TM6 puedes batir a turbo 2 seg. varias veces, de lo contrario 2 min. vel 7.
Quien utiliza una batidora normal puede poner todos los ingredientes juntos.
En este punto, si quieres una consistencia densa te detienes aquí, si prefieres una consistencia más líquida puedes filtrar el Smoothie con un colador de gasa.
Aquí tienes listo nuestro Smoothie detox verde antioxidante.