Bizcocho sencillo, suave y alto con nata y leche, el dulce del buenos días para toda la familia, que se acaba en un instante y te hace empezar bien el día, justamente como el bizcocho a la antigua.
Se trata de una masa sencillísima sin mantequilla, un sabor genuino que se asemeja mucho a los dulces que hacía la abuela como el bizcocho todo en un bol o las galletas para mojar en el desayuno, recetas que cada vez me llevan de vuelta al pasado.
Sin embargo, existen diferentes recetas tradicionales familiares a las que estamos particularmente apegados, como la tarta suave o el bizcocho con yogur, todas recetas fantásticas, pero esta vez, tenía ganas de un dulce sencillo pero suave y genuino, y creo que he acertado con la receta.
Si quieres preparar un desayuno que te mime y te haga empezar el día de la mejor manera, entonces debes probar este manjar y estoy segura de que te conquistará desde el primer bocado.
Pero veamos juntos qué necesitamos para hacer el bizcocho sencillo, suave y alto con nata y leche, el dulce del buenos días para toda la familia
AQUÍ ABAJO ENCONTRARÁS RECETAS DE LA ABUELA QUE ESTOY SEGURA TE GUSTARÁN
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- TARTA CON MASA QUEBRADA DE MANTEQUILLA Y FRUTOS SECOS
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- TARTA MUY SUAVE DE MANZANAS CON YOGUR Y HARINA DE ALMENDRAS SIN MANTEQUILLA 5 MINUTOS TODO EN UN BOL UNA DELICIA ÚNICA
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Bizcocho sencillo, suave y alto con nata y leche, el dulce del buenos días para toda la familia, que se acaba en un instante y te hace empezar bien el día
- 3 huevos
- 140 g azúcar
- 270 g harina 00
- 30 g fécula de patata
- 100 ml leche
- 200 ml nata para montar (fresca)
- aroma de vainilla
- azúcar (en grano)
- azúcar glas (para espolvorear)
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
Herramientas
AQUÍ ESTÁ LO QUE NECESITAMOS
- 1 Batidora eléctrica
Pasos
PREPAREMOS EL BIZCOCHO
En un bol, batir muy bien los huevos con el azúcar, deben quedar espumosos, añadir la leche, la nata y el aroma y finalmente las harinas tamizadas con la levadura. Verter todo en un molde para bizcocho engrasado y enharinado de unos 24 cm y hornear a 180 grados durante unos 35 minutos. Sacar del horno y espolvorear con azúcar glas.
PARA UN BUEN RESULTADO DE LA RECETA, TE RECOMIENDO USAR INGREDIENTES FRESCOS A TEMPERATURA AMBIENTE
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿QUÉ TIPO DE NATA DEBE USARSE?
LA NATA QUE SE ENCUENTRA EN LA NEVERA DE LA LECHE
