BOMBAS DE PATATA EN FREIDORA DE AIRE CON 3 INGREDIENTES QUE ENLOQUECEN A TODOS

Bombas de patata en freidora de aire con 3 ingredientes que enloquecen a todos, una receta con patatas sencillísima y rápida pero sobre todo gusta a todos y en poquísimos minutos, llevarás a la mesa un plato deliciosísimo. Cuando se habla de bombas, se piensa inmediatamente en la versión dulce, como los golosos bomboloni o las bombas con la masa especial de frijoles, pero también la versión salada es buenísima. Ya he hecho algunas bombas de patata rápidas, la diferencia entre las dos recetas está precisamente en la masa. Estas bombas de patata, están hechas solo con patatas con un relleno goloso y fundente, se parecen un poco a las patatas a la pizzaiola y a los fabulosos y deliciosos sacitos de patata con calabacín

Se trata de una masa hecha solo con patatas luego sazonada al gusto según tus preferencias y no están fritas aunque parecen fritas porque están cocidas en freidora de aire. Como relleno he escogido la mozzarella que las hace fundentes y el tomate, pero puedes elegir el relleno que más te guste. Solo tienes que amasar las patatas con la harina y sazonarlas como más te guste y luego las rellenas y las cocinas y en pocos minutos disfrutarás de unas delicias que enloquecen a todos, grandes y pequeños.

Consigue unas buenas patatas y prueba esta deliciosa receta, estoy segura que te quedarás muy bien. Ahora veamos qué necesitamos para hacer las bombas de patata en freidora de aire con 3 ingredientes que enloquecen a todos.

TE DEJO ALGUNAS RECETAS CON PATATAS FABULOSAS Y CON ÉXITO ASEGURADO

  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de reposo: 30 Minutos
  • Tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Porciones: 4 Personas
  • Métodos de Cocción: Freidora de aire
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

Bombas de patata en freidora de aire con 3 ingredientes que enloquecen a todos una receta con patatas sencillísima y rápida en poquísimos minutos llevarás a la mesa un plato deliciosísimo

  • 4 patatas (aproximadamente 1kg)
  • 150 g harina 00
  • 1 cucharada fécula de patata
  • sal
  • pimienta
  • parmesano (opcional)
  • 1 mozzarella (pequeña)
  • Medio tomatito (rojo para bomba)
  • aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
  • pan rallado c.s.

Herramientas

AQUÍ ESTÁ LO QUE NECESITAMOS…

  • 1 Freidora de aire

Pasos

PREPARAMOS LAS BOMBAS SALADAS COCIDAS EN FREIDORA DE AIRE

  • Primero, debes hervir las patatas y una vez cocidas, pelarlas y triturarlas con un pasapurés y dejarlas enfriar

    Bombas de patata en freidora de aire con 3 ingredientes que enloquecen a todos una receta con patatas sencillísima y rápida en poquísimos minutos llevarás a la mesa un plato deliciosísimo
  • En un bol, amasa las patatas con la harina, la fécula, si quieres puedes añadir una cucharada de parmesano, ajusta de sal y pimienta y amasa. Debes obtener una masa bonita compacta y no pegajosa, si es así, añade un poco de harina pero sin exagerar, de lo contrario perderán su suavidad. Esto depende de cuánta agua tengan las patatas.

  • Forma bolas bastante grandes, pásalas rápidamente por el pan rallado y colócalas en la cesta de la freidora de aire, haz un hueco en el centro de cada bombita y pon dentro un trozo de mozzarella y medio tomatito rojo, termina con un chorrito de aceite y cocina en el programa de patatas durante unos 15 minutos como máximo, pero controla la cocción ya que cada freidora tiene sus tiempos. Cuando veas que se forma una ligera costra encima, estarán listas para disfrutarlas bien calientes y fundentes.

  • Bombas de patata en freidora de aire con 3 ingredientes que enloquecen a todos una receta con patatas sencillísima y rápida en poquísimos minutos llevarás a la mesa un plato deliciosísimo

FAQ (Preguntas y Respuestas)

  • ¿QUÉ PUEDO AÑADIR A LA MASA PARA HACERLAS MÁS SABROSAS?

    Yo le pondría jamón cocido

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Laurina

En mi cocina encontrarás muchísimas recetas sencillas, rápidas, al alcance de todos y con un toque de golosina y fantasía conquistarás los paladares de todos.

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