El chocolate caliente con naranja y canela es espeso y cremoso, justo como el del bar. Una receta fácil, rápida y perfecta para disfrutar tanto en su versión clásica como en esta variante irresistiblemente aromatizada.
El secreto para un chocolate espeso y brillante
El chocolate caliente es el mimo imprescindible de los fríos días de invierno. Imagina disfrutarlo en el sofá, calentito, mientras el aroma de cítricos y especias invade toda la cocina.
¿Pero cómo hacerlo perfecto? Para obtener una consistencia bien espesa y brillante, no debe faltar nunca el ingrediente secreto: la fécula de maíz. Además de garantizar la cremosidad, hace que esta bebida sea naturalmente sin gluten, adecuada para todos.
De bebida a postre en pocos segundos
Estoy segura de que esta versión con naranja y canela te conquistará. ¿Sabes por qué? Es una bebida versátil que puedes transformar en un verdadero postre delicioso:
¿Quieres una consistencia para cuchara? Solo necesitas dejarla hervir unos segundos más.
El toque final: Acompáñala con mis galletas con chispas de chocolate y harina de arroz y se convertirá en tu postre favorito para después de comer.
Si quieres disfrutar el chocolate caliente con unas galletas super deliciosas, te recomiendo estas
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
Chocolate caliente con naranja y canela espeso y cremoso listo para disfrutar en 5 minutos
- 50 g cacao amargo en polvo
- 500 ml leche
- 40 g azúcar
- 25 g fécula de maíz (o fécula de patata)
- 1 naranja (la cáscara rallada)
- canela en polvo (al gusto)
- granillo de almendras (para decorar)
Herramientas
No necesitarás muchos utensilios para hacer el chocolate caliente
- 1 Cazuela
- 1 Batidor de mano
Pasos
Cómo preparar el chocolate caliente espeso y cremoso como el del bar
Vierte en una cazuela el cacao, la fécula y el azúcar tamizados, añade la leche poco a poco mezclando con el batidor, añade la cáscara de naranja rallada y la canela, mezcla y pon todo a fuego bajo y deja espesar hasta que esté bien cremoso. Vierte el chocolate en los vasos, añade un poco de granillo de almendras y disfruta de esta delicia.
Si quieres una variante vegana, puedes sustituir la leche por una bebida vegetal, te recomiendo la de almendras
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Qué puedo añadir para darle un pequeño toque picante?
Puedes añadir un toque de jengibre o un toque de chile en polvo
