Galletas con chispas de chocolate y harina de arroz sencillas y rápidas 5 minutos todo en un bol sin amasar, crujientes y deliciosas, son perfectas para el desayuno o para una merienda apetecible y junto con la tarta de nutella y harina de arroz, estas galletas con chispas de chocolate, siempre logran conquistar a todos tanto a grandes como a pequeños.
Se trata de una masa hecha con harina de arroz que las hace crujientes y crocantes y que preparas directamente en un bol sin amasar, justo como las galletas de fresas y chocolate en bol, solo necesitas mezclar todos los ingredientes, formar las galletas y luego hornearlas.
Estas deliciosas galletas con chispas de chocolate son adecuadas también para quienes siguen una dieta sin gluten, pero se pueden hacer con harina normal o puedes usar una mezcla de harinas, como las galletas keto de limón y coco. Te recomiendo que las pruebes y estoy segura de que no te detendrás en la primera galleta. Veamos qué necesitamos para hacer las galletas con chispas de chocolate y harina de arroz sencillas y rápidas 5 minutos todo en un bol sin amasar
OS DEJO ALGUNAS RECETAS PARA HACER GALLETAS DELICIOSAS SENCILLAS Y RÁPIDAS
- GALLETAS DE CHOCOLATE CREMOSAS
- GALLETAS PARA MOJAR EN YOGURT EL SABOR Y EL AROMA DE ANTES JUSTO COMO LAS HACÍA LA ABUELA
- GALLETAS LIGHT BIMBY AL ACEITE SIN HUEVO, SIN MANTEQUILLA, SIN HARINA IDEALES SI ESTÁS A DIETA SON TAN BUENAS QUE LAS COMEN TODOS
- LAS GALLETAS DE CHOCOLATE MÁS SUAVES DEL MUNDO
- GALLETAS SUAVES DE CHOCOLATE CON ARROZ INFLADO

- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 20 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE Y HARINA DE ARROZ SOLO NECESITAS MEZCLAR TODO EN UN BOL SIN AMASAR
- 300 g harina de arroz
- 2 yemas
- 1 huevo (entero)
- 130 g azúcar
- 169 g mantequilla (blanda o 100 g de aceite de semillas)
- azúcar glas (para espolvorear)
- chispas de chocolate
- aroma (al gusto)
Herramientas
ESTO ES LO QUE NECESITAMOS
- 1 Bol
- 1 Batidora eléctrica
Pasos
CÓMO PREPARAR LAS GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE Y HARINA DE ARROZ EN UN BOL
PREPARAMOS LA MASA: En un bol, bate la mantequilla blanda con el azúcar, añade los huevos uno a uno luego el aroma y finalmente la harina con la levadura. Comienza a amasar con las manos y forma un buen bloque
FORMAMOS LAS GALLETAS: Sin dejar reposar la masa, corta tantos trozos como desees, redondéalos y aplánalos un poco. Colócalos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y hornea a 180 grados durante unos 15 minutos, ajusta según tu horno. Saca del horno y espolvorea con azúcar glas
CONSEJO ÚTIL..
SI TIENES CHOCOLATE DE HUEVOS DE PASCUA PUEDES TRANQUILAMENTE USARLO EN LUGAR DE LAS CHISPAS
ALGUNAS PREGUNTAS
¿PUEDO USAR HARINA NORMAL?
SÍ, CLARO, PERO LA CONSISTENCIA SERÁ DIFERENTE
¿CÓMO PUEDO CONSERVARLAS?
LAS PUEDES GUARDAR O EN UNA BOLSA DE PLÁSTICO PARA ALIMENTOS O EN UNA LATA DE METAL, ASÍ SE MANTENDRÁN FRESCAS Y SUAVES DURANTE VARIOS DÍAS