Las galletas de Halloween de chocolate son unos deliciosos dulces de muchas formas monstruosas como fantasmas, calaveras, arañas, murciélagos y muchas otras formas y generalmente se rellenan con mermelada roja o Nutella o chocolate derretido, pero esta vez hice unas galletas con forma de calabaza con una masa de chocolate oscuro rellenas con mantequilla de cacahuete perfectamente temáticas para la fiesta más dulce y monstruosa del año. Ya he hecho esta fabulosa masa oscura para hacer el rollo de masa quebrada de chocolate extra y la encontré perfecta para hacer estas deliciosas galletas. Obviamente, puedes hacer cualquier forma. Yo quise hacer una calabaza monstruosa pero deliciosa, así que consigue unos moldes monstruosos y prueba esta masa, es especial. Ahora veamos qué necesitamos para hacer las galletas de Halloween de chocolate.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 30 Piezas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Halloween
Ingredientes
RECETA DE LAS GALLETAS DE HALLOWEEN DE CHOCOLATE COCIDAS EN FREIDORA DE AIRE
- 210 g harina 00
- 100 g harina de avellanas
- 100 g azúcar glas
- 40 g cacao amargo en polvo (oscuro)
- 120 g mantequilla (fría)
- 1 huevo
- aroma (vainilla)
- mantequilla de cacahuete (lo necesario)
Pasos
PREPARAMOS LAS GALLETAS
Para hacer la masa oscura, puedes seguir esta receta. Después del reposo, extiende la masa pero no debe ser demasiado fina, con el cortador de calabaza, haz muchas calabacitas y en algunas, haz agujeros para hacer los ojos. Cocina las galletas a 200 grados durante unos 10 minutos si usas la freidora de aire o 180 grados durante unos 15 minutos en el horno. Una vez cocidas, déjalas enfriar y luego rellénalas con la mantequilla de cacahuete. Las monstruosas calabacitas están listas para ser disfrutadas.
