Galletas light bimby al aceite ni huevos ni mantequilla ni harina ideales si estás a dieta son tan buenas que todos las comen, son excelentes como galletas para el desayuno pero también para un tentempié delicioso sin remordimientos o para acompañar un buen té por la tarde.
Se trata de una masa ligera sin huevos, harina y mantequilla pero solo copos de avena, fruta aceite y enriquecidos con chocolate negro extra recuerdan un poco a los galletas de avena y café y chocolate pero mucho menos calóricos, de hecho, son excelentes para aquellos que siguen una dieta como el brownie de manzanas y chocolate low carb
Para preparar estas galletas, he usado el bimby pero también puedes usar una batidora o un mixer o moler los copos de avena y luego trabajar todo en un bol como la tarta sin huevos y sin mantequilla en bol. Esta es una masa muy simple que puedes adaptar según tus gustos, así que procura todos los ingredientes que desees y prueba estas delicias, estoy segura de que incluso conquistarás a quienes no estén a dieta. Pero ahora veamos qué necesitamos para hacer las galletas light bimby al aceite ni huevos ni mantequilla ni harina ideales si estás a dieta son tan buenas que todos las comen.
TE DEJO ALGUNAS RECETAS QUE PUEDES COMER AUNQUE ESTÉS A DIETA
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 20Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Galletas light bimby al aceite ni huevos ni mantequilla ni harina ideales si estás a dieta son tan buenas que todos las comen son excelentes para el desayuno o para un tentempié delicioso sin remordimientos
- 200 g copos de avena
- 100 g dátiles
- 60 ml aceite de oliva virgen extra
- 30 g agua
- 30 g frutos secos (los que prefieras)
- 30 g semillas mixtas (calabaza, lino, sésamo)
- chocolate negro al 75% (al gusto)
- agua
- cacao amargo en polvo
Herramientas
AQUÍ ESTÁ LO QUE NECESITAMOS
- 1 Robot de cocina bimby
Pasos
PREPAREMOS LAS GALLETAS
Si no tienes el bimby, puedes usar un mixer o una batidora potente y proceder como arriba. Obtén de la masa piezas del tamaño que desees, forma bolitas y luego aplánalas. Coloca las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y hornea a 180 grados durante unos 10 a máximo 15 minutos. Siempre ajusta según tu horno. Sácalas del horno y déjalas enfriar. Mientras tanto, prepara el glaseado. En un bol pequeño, vierte un poco de agua y luego añade cacao, mezcla hasta obtener una consistencia espesa pero no demasiado. Vierte el glaseado con un tenedor sobre las galletas y luego disfrútalas y goza de este momento de placer.
PUEDES SUSTITUIR EL CHOCOLATE POR FRUTOS ROJOS, PUEDES SUSTITUIR LOS DÁTILES POR ALBARICOQUES O CIRUELAS PASAS
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿PUEDO USAR HARINA DE AVENA EN LUGAR DE LOS COPOS?
Si quieres sí, pero el resultado sería diferente, yo te recomiendo usar los copos
