Galletas para mojar con yogur, el sabor y el aroma de antes, justo como las hacía la abuela y gustarán a todos, las famosas galletas con grietas que te llevan atrás en el tiempo como las galletas de leche suaves para mojar
Se trata de galletas de desayuno ligeras con una masa hecha con yogur y sin mantequilla, quedan suaves por dentro y ligeramente crujientes por fuera, justo como las galletas suaves de yogur y almendras. Solo necesitas mezclar todo en un bol como los muffins con harina de arroz.
Un dulce de desayuno que gusta a todos, justo como el clásico bizcocho de yogur. Así que, si quieres hacer especial tu desayuno, solo tienes que probar estas deliciosas galletas y estoy segura de que te conquistarán desde el primer bocado. Pero veamos qué necesitamos para hacer las galletas para mojar con yogur, el sabor y el aroma de antes, justo como las hacía la abuela y gustarán a todos.
AQUÍ ABAJO ENCONTRARÁS RECETAS PARA HACER GALLETAS DELICIOSAS Y SENCILLAS
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 15Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Galletas para mojar con yogur, el sabor y el aroma de antes, justo como las hacía la abuela y gustarán a todos, las famosas galletas con grietas que te llevan atrás en el tiempo
- 300 g harina 00
- 2 huevos
- 50 yogur (blanco)
- 50 ml aceite de girasol
- 80 g azúcar
- Media cucharadita levadura en polvo para postres
- aroma (al gusto)
- azúcar glas
Herramientas
ESTO ES LO QUE NECESITAMOS
- 1 Bol
- 1 Batidor de mano
Pasos
PREPARAMOS LAS GALLETAS
En un bol, poned los huevos, el azúcar, el yogur, el aroma y el aceite y mezclad, agregad una parte de la harina tamizada con la levadura y empezad a amasar añadiendo poco a poco la harina. Debéis alcanzar una consistencia tipo masa quebrada pero muy suave, tened en cuenta que puede que no necesitéis toda la harina, esto depende del tamaño de los huevos. Dejad reposar la masa en el frigorífico durante 30 minutos. Separad trozos de masa, formad bolitas y luego alargadlas un poco. Si queréis que las galletas sean todas iguales, os aconsejo que las peséis, aproximadamente 60 g por pieza. Pasad las galletas primero por el azúcar granulada y luego colócalas en la bandeja del horno cubierta con papel de horno y antes de hornear, espolvoreadlas con azúcar glas. Hornead, a 180 grados, durante unos 20 minutos deben formarse las grietas. Sacadlas del horno y dejadlas enfriar.
PODÉIS CONSERVAR LAS GALLETAS EN UNA CAJA O UN TARRO HERMÉTICO O EN UNA BOLSA DE PLÁSTICO PARA ALIMENTOS. SI USÁIS HUEVOS GRANDES TENÉIS QUE PONER TODA LA HARINA. PODÉIS USAR CUALQUIER TIPO DE YOGUR
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿PUEDO USAR HARINA DE ARROZ?
NUNCA HE HECHO ESTAS CON HARINA DE ARROZ PERO CREO QUE CAMBIARÍA SU CONSISTENCIA, SIN EMBARGO, CREO QUE NO HAY PROBLEMA EN USARLA
