Pizza en bandeja con bimby suave y crujiente una delicia que pone a todos de acuerdo y el éxito está asegurado, una masa deliciosa con pocos y simples ingredientes que gusta a toda la familia.
Como todas las recetas, existen diferentes variantes para hacer una buena pizza en casa como la clásica pizza redonda que preparo a menudo pero esta vez, gracias al bimby, en poquísimos minutos he preparado una masa fantástica que, una vez levada, se extiende directamente en la bandeja y luego se rellena.
Sin embargo, si no tenéis el bimby, siempre podéis probar la pizza en bandeja clásica o la pizza en bandeja con 1 gramo de levadura. Como relleno, he elegido mozzarella y tomate, pero si sois amantes del picante, podéis rellenarla como lafocaccia alla diavola.
Si os gustan las focaccias suaves y sabrosas, os recomiendo probar la focaccia con patata cruda, pero os recomiendo probar esta versión y estoy segura de que os conquistará también a vosotros.
Veamos qué necesitamos para hacer Pizza en bandeja con bimby suave y crujiente una delicia que pone a todos de acuerdo y el éxito está asegurado
OS DEJO ALGUNAS RECETAS PARA PREPARAR DELICIOSAS PIZZAS O FOCACCIAS
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Pizza en bandeja con bimby suave y crujiente una delicia que pone a todos de acuerdo y el éxito está asegurado, una masa deliciosa con pocos y simples ingredientes
- 400 g harina (para pizza)
- 220 ml agua
- 30 g aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita sal
- Medio cubito levadura fresca
- tomate pelado
- mozzarella
- sal
- aceite de oliva virgen extra
Herramientas
esto es lo que necesitamos
- 1 Bandeja para pizza
Pasos
PREPARAMOS LA PIZZA
Vierte en el vaso el agua y la levadura 30 seg. vel 2
añade la harina, la sal y el aceite 3 min. vel espiga
Transfiere la masa a un bol engrasado y cubre con film transparente deja levar hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 2 horas. Extiende con las manos la masa en la bandeja engrasada con aceite y ligeramente enharinada. Cubre todo con el tomate pasado, ajusta de sal y aceite e introduce en el horno, a 200 grados por unos 20 minutos, sácalo y añade la mozzarella, continúa la cocción hasta el final. Retirar del horno y disfruta de esta delicia. Abajo te dejo unos consejos
EL HORNO DEBE ESTAR MUY CALIENTE, SI NO TENÉIS LA BANDEJA DEL HORNO, PODÉIS USAR DOS BANDEJAS MÁS PEQUEÑAS PERO RECORDAD ENGRAZARLAS CON ACEITE Y LUEGO ESPOLVOREARLAS CON HARINA.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿PUEDO USAR HARINA DE SÉMOLA?
TE RECOMIENDO HACER 350 G DE HARINA PARA PIZZA Y 50 G DE SÉMOLA
