Plumcake al mascarpone con zumo de naranja suave, aromático y facilísimo, ideal para el desayuno y para una merienda deliciosa, el zumo de naranja lo hace húmedo y huele como el bizcocho suave con zumo de naranja.
Se trata de una masa muy sencilla y particularmente suave gracias al mascarpone pero la diferencia la hace el zumo fresco de naranja que se añade al final de la cocción cuando el dulce todavía está caliente, de esta manera queda aún más suave. Obviamente, puedes sustituir la naranja por limón como hice yo para el bizcocho con zumo de limón y ni siquiera tienes que usar las batidoras eléctricas.
Estoy segura de que esta receta dulce te gustará porque es muy sencilla de hacer, su aroma a naranja te conquistará de inmediato y luego es increíblemente suave. Ahora solo te queda conseguir unas buenas naranjas y probar esta delicia, estoy segura de que te enamorarás desde el primer momento. Pero veamos qué necesitamos y cómo se prepara el plumcake al mascarpone y zumo de naranja suave, aromático y facilísimo.
TE DEJO ALGUNAS RECETAS CON NARANJAS QUE ESTOY SEGURA TE GUSTARÁN Y SI LAS PRUEBAS, HÁZME SABER SI TE GUSTARON
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10 rebanadas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
receta del plumcake con mascarpone y zumo de naranja, receta para desayuno, sencilla y rápida
- 220 g mascarpone
- 100 mantequilla (blanda)
- 2 huevos (medianos)
- 140 g azúcar
- 220 g harina 00
- 1 sobrecito levadura en polvo para dulces
- aroma (piel de naranja rallada)
- 1 zumo de naranja (exprimido)
- azúcar glas (para espolvorear)
Herramientas
PLUMCAKE MASCARPONE Y NARANJA SUPER SUAVE
- 1 Molde para plumcake
- 1 Batidora
Pasos
CÓMO PREPARAR EL PLUMCAKE MÁS SUAVE DEL MUNDO CON MASCARPONE Y NARANJA
LA MANTEQUILLA Y EL MASCARPONE: Coloca el mascarpone y la mantequilla en el bol de la batidora y bate durante 1 minuto
LA MAGIA DEL AZÚCAR: Añade el azúcar y bate 1 minuto más, verás que se transformará todo en una crema aterciopelada
AHORA INCORPORA LOS HUEVOS: Añade un huevo a la vez, siempre continuando batiendo
LOS ÚLTIMOS INGREDIENTES: Añade la piel de naranja y luego la harina con la levadura tamizadas
COCCIÓN: Engrasa y enharina el molde para plumcake o cúbrelo con papel de horno, vierte todo, nivela bien y luego hornea a 180 grados durante aproximadamente 30/35 minutos, pero ajusta siempre con tu horno.
Y AHORA EL PASO QUE HARÁ EL DULCE SUPER SUAVE: Justo al sacar el plumcake del horno, vierte inmediatamente el zumo de naranja sobre toda la superficie del dulce, espolvorea con azúcar glas y déjalo enfriar bien, luego disfruta de este fantástico dulce.
LOS CONSEJOS DE LAURA
SI QUIERES PUEDES SUSTITUIR LA MANTEQUILLA POR MARGARINA BLANDA Y SI LO QUIERES AÚN MÁS DELICIOSO PUEDES AÑADIR GOTAS DE CHOCOLATE, PERO sigue estos trucos que puedes encontrar aquí para obtener un plumcake con una bonita cúpula y las gotas que no se hunden
PREGUNTAS
¿puedo usar harina de arroz?
sí, puedes usarla pero no te aseguro la misma suavidad
sí, puedes usarla pero no te aseguro la misma suavidad
