Tarta con fresas ricotta y manzanas muy suave y delicada será difícil no repetir, un dulce perfecto para disfrutar en cualquier momento del día como una porción de tarta de aceite con fresas y manzanas.
Se trata de una masa particularmente suave gracias a la presencia de la ricotta que le da una consistencia realmente agradable como la tarta ricotta y arándanos, pero las verdaderas protagonistas de este dulce son las fresas que lo hacen fresco y delicioso como la tarta nata y fresas o la tarta rústica de fresas.
Otro ingrediente que hace especial y acogedora esta tarta son las manzanas. Los dulces con manzanas tienen un encanto especial, te transportan en el tiempo cuando la abuela horneaba bizcochos altos, gorditos y perfumados como la tarta de manzanas a la nata o la tarta de manzanas, yogur y arándanos
De todas formas, os recomiendo probar esta combinación de sabores y estoy segura de que os conquistará desde el primer bocado. Pero veamos qué necesitamos para hacer la tarta con fresas ricotta y manzanas muy suave y delicada será difícil no repetir
OS DEJO ALGUNAS RECETAS CON FRESAS QUE ESTOY SEGURA QUE OS GUSTARÁN MUCHÍSIMO
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
Tarta con fresas ricotta y manzanas muy suave y delicada será difícil no repetir, un dulce perfecto para disfrutar en cualquier momento del día
- 3 huevos
- 120 g aceite de girasol
- 260 g harina 00
- ralladura de limón
- 140 g azúcar
- 150 g ricotta de oveja
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 1 manzana
- fresas (no muy maduras c.s.)
- azúcar glas (para espolvorear)
Herramientas
AQUÍ ESTÁ LO QUE NECESITAMOS
- 1 Batidora eléctrica
Pasos
PREPAREMOS LA TARTA
PARA HACER LA TARTA PUEDES SEGUIR ESTA RECETA
Vierte todo en un molde para tarta de unos 24 cm o el que prefieras tú cubierto con papel de horno, coloca en forma de espiral las fresas cortadas en 4 trozos alternándolas con la manzana cortada en rodajas. Yo la puse con toda la piel. Hornea a 180 grados durante unos 35/40 minutos pero ajústate con tu horno. Yo usé el ventilado. Desmolda y espolvorea con azúcar glas.
NO USES FRESAS DEMASIADO MADURAS PORQUE PESAN MÁS Y CAERÍAN AL FONDO, LÁVALAS Y SÉCALAS BIEN ANTES DE PONERLAS EN LA TARTA. USA SIEMPRE TODOS LOS INGREDIENTES FRESCOS A TEMPERATURA AMBIENTE
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿PUEDO USAR RICOTTA DE VACA?
CLARO, DEBE ESTAR BIEN ESCURRIDA
