La tarta con masa quebrada suave, es una fantástica variante de la versión clásica. Las masas no son todas iguales, aunque los ingredientes son casi siempre los mismos, existen muchas variantes y diferentes formas de trabajarlas para obtener deliciosas tartas o fabulosas galletas. Hoy os dejo tres recetas perfectas para hacer una tarta con masa quebrada suave: una versión clásica e imbatible, una versión hecha solo con claras de huevo y, finalmente, una versión de tarta tipo crostata con una masa un poco particular, pero las tres de una bondad infinita. Sinceramente no sabría cuál de las tres recomendaros, así que os dejo la elección a vosotros. Yo os digo que todas son excepcionales, así que solo os queda probarlas y elegir vuestra favorita. Veamos juntos qué necesitamos y cómo se prepara la tarta con masa quebrada suave con tres recetas perfectas.
OS DEJO OTRAS TARTAS QUE PODRÍAN GUSTAROS

- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
RECETA BASE PARA HACER LA MASA QUEBRADA SUAVE
- 280 g harina 00
- 120 g mantequilla (suave)
- 1 huevo
- 1 yema
- 100 g azúcar
- Medio cucharadita levadura en polvo para dulces
- aroma (al gusto)
Herramientas
PARA REALIZAR ESTA MASA QUEBRADA, PODÉIS USAR O UN MEZCLADOR O UNA AMASADORA O HACERLA A MANO Y PODÉIS COCERLA TANTO EN HORNO COMO EN FREIDORA DE AIRE
- 1 Freidora de aire
Pasos
TARTA CON MASA QUEBRADA SUAVE CON TRES RECETAS PERFECTAS, IDEAL TANTO PARA EL DESAYUNO COMO PARA UNA MERIENDA DELICIOSA