Tarta de chocolate sin batidor, mezclas todo en un bol, suave y húmeda, te ganarás a todos, un dulce de chocolate que te hace empezar el día con energía es perfecta como dulce de desayuno o para una merienda golosa junto a un buen café.
Se trata de una tarta muy sencilla de hacer y rápida, se mezcla todo en un bol como el bizcocho de chocolate y se necesitan ingredientes simples pero todos fundamentales para el éxito de la tarta como el vinagre, por ejemplo, que ya he usado para hacer la famosa tarta loca.
Esta tarta es uno de esos dulces a los que es difícil resistirse y su consistencia suave y húmeda que se deshace en la boca con cada bocado, te hace querer comer una rebanada tras otra un poco como la tarta de chocolate cremosa. He hecho muchísimas tartas de chocolate como la tarta de chocolate y arándanos o la tarta de chocolate negro todas fantásticas pero créeme, esta no tiene rivales, es uno de los dulces de chocolate más deliciosos que he hecho y te aconsejo probarla, estoy segura de que también te conquistará. Pero veamos qué se necesita para hacer la tarta de chocolate sin batidor, mezclas todo en un bol, suave y húmeda, te ganarás a todos
Aquí abajo te dejo unas recetas de chocolate deliciosas, pruébalas porque son fantásticas
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Tarta de chocolate sin batidor, mezclas todo en un bol, suave y húmeda, te ganarás a todos, un dulce de chocolate que te hace empezar el día con energía
- 2 huevos
- 15 ml vinagre
- 60 ml aceite de girasol
- 120 ml leche
- 140 g azúcar (hasta 200 si la quieres más dulce)
- 125 g harina 00
- 35 g cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita levadura en polvo para pasteles (abundante)
- 1 cucharadita bicarbonato
- decoración al gusto (yo trozos de chocolate y algunas galletas desmenuzadas)
- aroma de vainilla
- 50 g azúcar
- 40 g cacao en polvo sin azúcar
- 15 g almidón de maíz (o fécula de patata)
- 240 ml leche
- 10 g mantequilla
- agua (q.b.)
- 4 cucharadas cacao en polvo sin azúcar
Herramientas
ESTO ES LO QUE NECESITAMOS
- 1 Bol
- 1 Batidor manual
- 1 Molde para horno de unos 22 cm, yo uso estos
Pasos
PREPARAMOS LA TARTA
Mezcla con un batidor manual o con una cuchara los huevos, el azúcar, el vinagre, el aceite, la leche y el aroma. Añade la harina, el cacao, el bicarbonato y la levadura tamizados y mezcla todo. Vierte la mezcla en un molde redondo de unos 22 cm cubierto con papel de horno y hornea a 180 grados, durante unos 35 minutos pero ajusta con tu horno. Yo usé el ventilado. Saca del horno y deja enfriar.
Si decides hacer una cobertura rápida, debes poner el cacao en un bol y empezar a añadir el agua. Debes obtener una consistencia densa. Si quieres hacer la cobertura rica, pon todos los ingredientes en un cazo y espesa a fuego. Una vez lista, vierte sobre la tarta. Yo añadí trocitos de chocolate negro y galletas desmenuzadas pero también puedes omitirlos. Corta una rebanada y disfruta de esta maravilla súper chocolatosa
Si no quieres hacer la cobertura puedes espolvorear con azúcar glas o con cacao sin azúcar
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿PUEDO USAR LECHE DE ALMENDRA?
Sí, claro, pero cambiaría el aroma, pero también puedes usar leche de coco
