Tarta de manzana cocida en bandeja sin mantequilla y con ricotta dulce esponjoso y ligero, una alternativa a la clásica tarta de manzana tradicional, fácil de preparar y sin mantequilla pero con mucha ricotta que aporta suavidad y ligereza igual que la tarta de ricotta con arándanos.
Se trata de una tarta esponjosa, sin mantequilla y fácil de preparar de hecho, se puede mezclar todo en un bol como los fantásticos bizcochos o la tarta en bol o también puedes usar batidoras eléctricas.
La masa es fantástica hecha con mucha ricotta que aporta suavidad pero es particular porque se cuece todo en bandeja no se necesita un molde como el bizcocho con manzana y crumble.
Ahora solo necesitas conseguir los ingredientes frescos y genuinos y probar esta combinación entre manzana y ricotta y estoy segura de que te conquistará. Pero veamos qué necesitamos para hacer la tarta de manzana cocida en bandeja sin mantequilla y con ricotta dulce esponjoso y ligero.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Tarta de manzana cocida en bandeja sin mantequilla y con ricotta dulce esponjoso y ligero, una alternativa a la clásica tarta de manzana tradicional
- 3 huevos
- 120 g ricotta
- 120 g aceite de girasol
- 240 harina 00
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 120 azúcar de caña
- canela en polvo (c/n)
- 3 manzanas
- azúcar glas (para espolvorear)
Utensilios
AQUÍ TIENES LO QUE NECESITAS
- 1 Bandeja
- 1 Bol
- 1 Batidor manual
Pasos
PREPAREMOS LA TARTA DE MANZANA EN BANDEJA
Lava las manzanas y córtalas en trozos no muy pequeños. Toma un bol y mezcla todos los ingredientes, puedes usar un batidor manual o batidoras eléctricas, cubre con papel de horno una bandeja rectangular de aproximadamente 40×30, cubre el fondo con las manzanas y vierte toda la masa encima, nivela bien y hornea a 180 grados, durante unos 30 minutos pero siempre ajusta según tu horno y haz la prueba del palillo. Saca del horno y espolvorea con azúcar glas
TAMBIÉN PUEDES USAR UNA BANDEJA REDONDA SIEMPRE QUE SEA GRANDE DEBE QUEDAR UNA TARTA EN BANDEJA QUE PARECE UNA FOCACCIA. ESTA ES UNA RECETA BÁSICA DONDE PUEDES AÑADIR CUALQUIER COSA COMO FRUTOS ROJOS O FRUTOS SECOS O PASAS
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿CON QUÉ PUEDO SUSTITUIR LA RICOTTA?
CON YOGUR
