Tarta de naranja glaseada, una tarta muy esponjosa, muy sencilla de preparar y excelente para disfrutar en cualquier momento del día. Ya hice un dulce con esta fantástica masa pero con limón, la receta la encontraréis aquí pero esta vez, en lugar de manzanas, he añadido almendras que en mi opinión con las naranjas quedan genial. Para hacer esta tarta, de la naranja se usa solo la cáscara y el zumo mientras que en mi fantástica tarta de naranja, se usa toda la fruta cáscara, zumo y pulpa pero os aseguro que esta versión es un verdadero espectáculo. Os aconsejo probarla y estoy segura de que os conquistará desde el primer bocado. Veamos cómo se hace y qué necesitamos para hacer la tarta de naranja glaseada.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
TARTA DE NARANJA CREMOSA MUY ESPONJOSA Y RÁPIDA
- 120 g azúcar
- 40 ml aceite de semillas de girasol
- 14 g zumo de naranja
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- cáscara de 1 naranja rallada
- 1 huevo grande
- 170 g nata agria
- 170 g harina 00
- 1 cucharadita bicarbonato
- 100 g almendras picadas
- azúcar glas (c.s.)
- zumo de naranja (c.s)
Pasos
PREPARAMOS LA TARTA DE NARANJA GLASEADA
Verter la nata agria en un bol con el azúcar y mezclar con las varillas eléctricas. Añadir el huevo, el zumo de naranja, la cáscara rallada, el aceite y finalmente la harina con la levadura y el bicarbonato y luego incorporar las almendras picadas
Verter ahora la mezcla en el molde de 24 cm. Hornear a 180° por unos 15/20 minutos pero no más, ajustando con el horno. Preparar el glaseado.
En un bol mezclar el azúcar glas y añadir poco a poco el zumo de naranja, mezclar bien, debe obtener una consistencia ni demasiado densa ni demasiado líquida.
Una vez cocida la tarta, cubrirla con el glaseado y dejar enfriar.
