Tarta nido de chocolate receta de Pascua, deliciosa y bonita para presentar en la mesa el día de Pascua. En realidad se trata de un simple pero delicioso bizcocho de chocolate vestido para la ocasión y transformado en un nido con unos palitos de chocolate y huevitos. Si luego lo envuelves con papel transparente y un bonito lazo de colores, es precioso también para regalar en lugar del típico huevo de Pascua. Intentad hacerlo y estoy segura de que les gustará muchísimo a vuestros invitados. Veamos juntos qué necesitamos y cómo se hace la tarta nido de chocolate.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 25 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
TARTA NIDO DE CHOCOLATE SIMPLE Y SUAVÍSIMA: ESTO ES LO QUE NECESITAMOS
- 125 g yogur desnatado (natural)
- 135 g leche
- 1 cucharada zumo de limón
- 3 huevos
- 160 g azúcar
- 180 g aceite de girasol
- 3 cucharadas cacao en polvo
- 280 g harina 00
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharadita bicarbonato
- 1 sobre levadura en polvo
- aroma (yo vainilla)
- 2 paquetes mikado
- 1 paquete huevitos de colores confitados
- cacao amargo en polvo (para espolvorear)
- nutella o crema de avellanas c.n.
Utensilios
- 1 Molde para bizcocho aproximadamente 25 cm
Pasos
AHORA PREPARAMOS LA TARTA, EMPEZAMOS POR EL SUERO DE LECHE
Primero, poned los ingredientes del suero de leche en un bol, mezcladlos y dejad reposar durante 15 minutos.
Batid los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, añadid poco a poco el aceite y el falso suero de leche, añadid el aroma, el cacao, bicarbonato, vinagre y la harina poco a poco tamizada. Mezclad todo bien y verted en un molde para bizcocho engrasado y enharinado. Hornead a 180 grados durante unos 30 minutos, pero ajustad según vuestro horno y haced siempre la prueba del palillo. Sacad del horno y dejad enfriar bien antes de decorar.
DECORACIÓN
Untad un poco de crema de avellanas y espolvoread con cacao amargo, y empezad a romper los mikado
empezad a colocar de manera desordenada todos los trozos de mikado y finalmente, colocad en el centro del agujero los huevitos confitados.
¡Increíble! Bonita a la vista, suavísima y deliciosa
