Tarta nube con mermelada-dulce suave sin mantequilla, es un dulce fácil perfecto para disfrutar en el desayuno o para una merienda de los niños, el corazón de mermelada se combina perfectamente con la parte suave y me recuerda mucho a la tarta suave con mermelada
Para hacer la tarta nube, se necesitan poquísimos ingredientes, pocos pasos y ninguna dificultad y el toque final lo da precisamente la mermelada que en este caso, yo he usado la mía de ciruelas, es una excelente idea para preparar cuando tienes invitados inesperados como las galletas suaves a la cuchara
Es un dulce suave sin mantequilla que se derrite en la boca y se conserva durante varios días, su consistencia se parece mucho a la tarta de manzana cocida en bandeja puedes usar cualquier tipo de mermelada, cada variante tendrá su toque especial.
Te aconsejo probar esta receta con pocos ingredientes y pocos pasos, obtendrás un dulce que te conquistará desde el primer bocado. Pero veamos qué necesitamos para hacer la Tarta nube con mermelada-dulce suave sin mantequilla
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Tarta nube con mermelada suavísima que se derrite en la boca sin mantequilla, fácil y rápida
- 200 g nata fresca (semi montada)
- 3 huevos
- 140 g azúcar
- mermelada (yo usé ciruelas)
- azúcar glas (para espolvorear)
- 300 g harina 00
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- aroma (al gusto)
Herramientas
NECESITARÁS…
- 1 Batidora eléctrica
- 1 Molde para horno
Pasos
CÓMO PREPARAR LA TARTA NUBE
PRIMER PASO LA NATA: Monta la nata fresca debe ser semi montada, no demasiado dura y resérvala
SEGUNDO PASO HUEVOS: Bate durante 3 minutos los huevos con el azúcar, deben quedar bien espumosos y esponjosos, añade la nata poco a poco y mezcla con una espátula delicadamente, añade la harina con la levadura tamizadas, obtendrás una masa bonita y densa.
TERCER PASO COCCIÓN: Vierte todo en un molde para tarta, yo usé un molde rectangular cubierto con papel de horno pero si prefieres puedes enmantequillarlo y enharinarlo, vierte todo y en este punto o te ayudas con una manga pastelera o con una cucharita, añade la mermelada formando líneas como si fuera una tarta de rejilla. Hornea a 180 grados durante unos 30 minutos pero ajústate a tu horno. Una vez cocida, espolvorea con el azúcar glas y disfruta de esta nube de suavidad.
CONSEJOS DE LAURA…
SI NO TIENES MANGA PASTELERA, USA EL MANGO DE UNA CUCHARITA, AUNQUE NO SEAN PERFECTAS, LA TARTA SALDRÁ BIEN IGUAL…
SI TE GUSTA UNA NOTA CRUJIENTE AÑADE GRANILLO, VA MUY BIEN
PREGUNTAS
¿PUEDO SUSTITUIR LA NATA?
LAMENTABLEMENTE PARA ESTA RECETA NO PUEDES
