Yogurtella de chocolate, se trata de una deliciosa crema de chocolate hecha con solo tres ingredientes y sobre todo sin cocción. La yogurtella es excelente para disfrutar como postre o para untar en tostadas o como lo hice yo, disfrutada como postre acompañada de frutos secos y café caliente y os aseguro que es una verdadera delicia. Os recomiendo probarla y estoy segura de que os conquistará desde el primer bocado. Veamos qué necesitamos para hacer la yogurtella de chocolate
NO OS PERDÁIS ESTAS DELICIOSAS RECETAS:
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
CREMA YOGURTELLA DE CHOCOLATE versión ligera y versión clásica, simple, rápida y deliciosa.
- 200 g yogur griego 0% de grasa (o de soja)
- 30 g chocolate negro al 85% (para la versión clásica va bien el chocolate negro normal)
- 15 g cacao amargo en polvo extra negro (para la versión clásica chocolate en polvo amargo)
- granillo de frutos secos
- harina de coco (para espolvorear)
- 1 café (caliente)
Pasos
AHORA PREPARA LA YOGURTELLA Y DISFRÚTALA COMO MÁS TE GUSTE
Para hacer esta deliciosa crema de chocolate, primero derrite el chocolate negro al baño maría. En un bol, bate el yogur con el cacao y luego añade el chocolate negro derretido, sigue batiendo la mezcla durante unos segundos con unas varillas eléctricas. Añade el granillo de frutos secos y mezcla con una cuchara. Vierte la crema en una taza o vaso y consérvala en el frigorífico. Saca la crema del frigorífico al menos treinta minutos antes de disfrutarla. Prepara un café caliente y viértelo en las tazas sobre la crema, espolvorea con harina de coco y más frutos secos y luego disfrútala.
OS DEJO ALGUNOS CONSEJOS Y SUGERENCIAS:
Puedes usar todos los tipos de yogur que quieras pero el griego es perfecto porque queda mucho más denso
Si quieres puedes usar solo granillo de avellanas y si no te gusta el chocolate negro puedes usar chocolate con leche. El café hace realmente especial esta crema pero si no te gusta puedes no añadirlo. No la dejes reposar demasiado tiempo en el frigorífico, de lo contrario será demasiado dura para disfrutarla con cuchara.
