Hola amigos, hoy os propongo esta deliciosa tarta de cacao rellena de crema blanca de avellanas para preparar y disfrutar de un estupendo desayuno o merienda. Os conquistará al primer bocado, súper deliciosa para mojar en leche o café por la mañana. A continuación encontraréis la receta..
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Porciones: Para 4 personas y molde de 20 cm
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la tarta de cacao rellena de crema blanca de avellanas
- 2 huevos
- 150 g azúcar
- 30 g cacao en polvo
- 250 g harina 00
- 90 aceite de girasol (O 120 g de mantequilla)
- 80 ml leche (O 125 g de yogur natural)
- 1 sobre levadura en polvo
- 1 esencia de vainilla (O 1 sobre de vainillina)
- 1 pizca sal
- 300 g crema blanca de avellanas (O crema de avellanas blanca)
Herramientas
- 1 Bol
- Batidora eléctrica
- 1 Molde desmontable
Pasos para la tarta de cacao rellena de crema blanca de avellanas
Para hacer esta maravillosa tarta de cacao, hay que batir en un bol durante unos minutos, con la ayuda de la batidora eléctrica, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Añadir el aceite de girasol en hilo y continuar mezclando, luego agregar la leche o el yogur. Tamizar la harina, la sal y el cacao en polvo y agregarlos a la mezcla, mezclando con mucho cuidado. Por último, añadir la levadura en polvo y mezclar todo. Engrasar y enharinar un molde redondo de 20-22 cm y verter la mitad de la mezcla, añadir con cucharadas o con la ayuda de una manga pastelera la crema blanca de avellanas y finalmente verter el resto de la mezcla.
Hornear en horno precalentado a 180º durante 35-40 minutos. Hacer la prueba del palillo, apagar, desmoldar y dejar enfriar. Desmoldar con cuidado la tarta del molde y colocarla en un plato. Servir. Espero que os guste mi última receta, hasta la próxima amigos.
CONSERVACIÓN, CONSEJOS Y NOTAS
La tarta de cacao rellena de crema blanca de avellanas se conserva bajo una campana de vidrio o portatarta durante 3-4 días. Si no podéis encontrar la crema blanca de avellanas, podéis simplemente usar Nutella.
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