Pasos para la tarta de galletas helado de avellana

• Para realizar esta fantástica tarta de galletas helado de avellana, primero hay que preparar el helado rápido de avellana. En un bol, montar con unas batidoras eléctricas la nata líquida fresca bien fría de la nevera, cuando esté bien firme, añadir en hilo la leche condensada fría de la nevera y seguir montando hasta obtener una mezcla espumosa. Finalmente, añadir la pasta de avellanas y mezclar cuidadosamente.

  

• Forrar con film transparente un molde de plumcake de 20-22 cm. Colocar y forrar tanto el fondo como los bordes con una capa de galletas ligeramente mojadas en la leche fría. Verter la mitad de la crema de helado de avellana, nivelar bien y distribuir una espolvoreada al gusto de granillo de avellanas y virutas de chocolate. Verter la crema restante y mojar finalmente más galletas y colocarlas sobre el relleno. Sellar la tarta con film transparente y poner en el congelador a solidificar durante al menos 6 horas o toda la noche.

  

• Desmoldar el dulce con delicadeza del molde de plumcake, quitar el film y colocar la tarta de galletas helado de avellana sobre un plato de servir y servir. Bastará simplemente dejar a temperatura ambiente durante unos diez minutos antes de disfrutarlo. Espero que os guste esta mi última receta, hasta la próxima amigos.