- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Tiempo de cocción: 3 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Consejos y notas
Si se usan ñoquis ya hechos el procedimiento es el mismo.
Podemos utilizar 100 ml de leche en lugar de mantequilla, también podemos usar un gorgonzola al mascarpone que resulta más dulce y delicado.
Se pueden congelar crudos recién hechos colocados en una bandeja todos separados, cuando estén bien duros se pueden poner en una bolsa de congelación, para cocinarlos no hace falta descongelarlos.
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