En esta receta muy sencilla he preparado el pollo especiado en freidora de aire, una combinación de aromas y crujiente. Este es un plato ideal para quienes aman las especias que inspiran la cocina de Oriente Medio con un sabor intenso. En el período estival, la freidora de aire se convierte en mi aliada para seguir preparando platos simples, rápidos y aún más deliciosos sin luchar contra el calor de los fogones o el horno tradicional que emiten calor en toda la casa. Para la preparación solo necesitarás pollo en trozos y todas las especias que tengas en casa y que más te gusten. ¡Así que solo te queda probar y degustar!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freír al aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 kg pollo en trozos
- salsa de soja
- pimentón picante
- bayas de enebro
- tomillo
- jengibre
- salvia
- pimienta blanca
- curry
- ajo en polvo
- Aceite
- sal
- romero
- cúrcuma en polvo
Instrumentos
- Freidoras de aire
- Papeles para freidora de aire
Pasos
Toma los trozos de pollo sin piel
añade todas las especias enumeradas, luego la salsa de soja, el aceite y la sal.
Mezcla bien el pollo y deja reposar unos 15 minutos.
En la cesta de la freidora, coloca un recipiente de papel de horno o una bandeja y coloca los trozos de pollo. Enciende a 200° y cocina durante 40 minutos, recordando voltear los trozos a mitad de cocción.
¡Tu pollo especiado en freidora de aire está listo!
Conservación
El pollo especiado puede conservarse hasta un día en el refrigerador y calentarlo 5 minutos en la freidora de aire antes de consumirlo.
Notas
Verifica el tiempo de cocción, ya que podría variar según el tamaño de los trozos, pero asegúrate de que el pollo esté bien cocido en el centro, es preferible unos minutos de más que de menos.
