- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 12 Horas
- Tiempo de preparación: 40 Minutos
- Porciones: 11
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 211,03 (Kcal)
- Carbohidratos 26,86 (g) de los cuales azúcares 1,70 (g)
- Proteínas 8,28 (g)
- Grasa 8,36 (g) de los cuales saturados 0,47 (g)de los cuales insaturados 0,18 (g)
- Fibras 1,70 (g)
- Sodio 452,67 (mg)
Valores indicativos para una ración de 70 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes de los pizza muffin con masa madre
Los pizza muffin con masa madre, además de ser muy fáciles, son igualmente versátiles. Si no se tiene un molde para muffin, se pueden hornear como espirales colocándolos en una simple bandeja de horno, siempre manteniéndolos bien separados porque crecerán en ancho. También se pueden rellenar de manera diferente, como por ejemplo mozzarella y dados de jamón cocido o mozzarella, mortadela y granillo de pistacho, siempre asegurándose de tener un relleno bastante seco.
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